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Ofertas chorizo en Vitoria-Gasteiz

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Menú de sidrería en Rezola Sagardotegia con tortilla de bacalao, chorizo a la sidra, txuleta... ¡Y mucho txotx!

Tu cupón incluye: Menú de sidrería en Rezola Sagardotegia por 24,4€/persona. Rezola Sagardotegia. Sidrería tradicional con 2 bodegas y 3 comedores, en la que se elabora sidra de primera calidad, con sello Eusko Label. En la sidrería se puede comer tanto sentado como de pie, de forma tradicional. Por su privilegiada localización, a 100 metros del centro de Astigarraga, es fácil acceder tanto a pie como en coche. Además, cuentan con un parking privado y los autobuses de línea que unen Hernani con Donostia tienen varias paradas muy cercanas a la sidrería, con lo que es una alternativa perfecta para quienes no dispongan o quieran hacer uso del coche. ¡Degusta un buen menú de sidrería con Colectivia!
Menú de sidrería en Rezola Sagardotegia con tortilla de bacalao, chorizo a la sidra, txuleta... ¡Y mucho  txotx!
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35 €
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Embutidos artesanales de Vic: fuet, longaniza y chorizo picante o dulce

  • 100% artesanales
  • Sin gluten
  • Fecha de caducidad: 120 días a partir de la fecha de expedición

Fuet

  • Embutido crudo curado elaborado con carnes seleccionadas de carne y grasa de cerdo y especias
  • Embutido con tripa natural de cerdo y curado bajo condiciones de humedad y temperatura controlada
  • Tripa natural comestible
  • Sabor y olor suave
  • Diámetro: 3 cm
  • Ingredientes: carne y grasa de cerdo, lactosa, sal, leche desnatada en polvo, especias, dextrosa, aromas, antioxidantes (E-301, E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120)

Valor nutricional (por cada 100 g):

Valor energético 465 Kcal
Grasas totales 38 g
De los cuales saturadas 11 g
Hidratos de carbono 6.2 g
Azúcares 3.0 g
Proteínas 25 g
Sal 4.0 g

Chorizo extra dulce/picante

  • Embutido crudo curado elaborado con carnes seleccionadas de magro y panceta de cerdo y especias
  • Embutido con tripa natural de cerdo y curado bajo condiciones de humedad y temperatura controlada
  • Tripa natural comestible
  • Sabor dulce o picante
  • Ingredientes: carne y grasa de cerdo, pimentón, sal, lactosa, dextrina, proteínas de la leche de vaca, especias, ajo, azúcar, estabilizante (E-450iii), antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120)
Valor energético 485 Kcal
Grasas totales 39 g
De los cuales saturadas 14 g
Hidratos de carbono 8.5 g
Azúcares 4.4 g
Proteínas 25 g
Sal 3.4 g

Longaniza

  • Embutido crudo curado elaborado con carnes seleccionadas de carne y grasa de cerdo y especias
  • Embutido con tripa natural de vacuno y curado bajo condiciones de humedad y temperatura controlada
  • Tripa natural de vacuno comestible
  • Ingredientes: carne y grasa de cerdo, proteínas de la leche, sal, lactosa, especias, azúcar, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301, E-331iii), aromas, conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120)

Valor nutricional (por cada 100 g):

Valor energético 412 Kcal
Grasas totales 29 g
De los cuales saturadas 14 g
Hidratos de carbono 7.3 g
Azúcares 3.5 g
Proteínas 30 g
Sal 4.8 g

Nota: conservar en lugar fresco y seco para apreciar la calidad organoléptica del producto. Se recomienda no dejar el producto en el interior de la caja más de 1/3 de su vida útil

Embutidos artesanales de Vic: fuet, longaniza y chorizo picante o dulce
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Paleta serrana, chorizo y salchichón ibérico, con opción a jamonero, cuchillo y chaira

  • Paleta grasa de cerdos escogidos
  • Peso: 4kg aproximadamente
  • Curación: 8-10 meses garantizado
  • Presentación: enmallado y envasado
  • Totalmente artesanal
  • Conservación: no requiere frío ni ninguna otra condición en especial para conservarse, por lo que se puede dejar a temperatura ambiente
  • Ingredientes: Paleta serrana, sal, azúcar, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-301).
  • Incluye jamonero, cuchillo y chaira

Información nutricional por cada 100g

  • Valor energético 654 kcal / 2694kJ
  • Grasas 69g
  • De las cuales saturadas 25g
  • Hidratos de carbono 2.35g
  • Azúcares 1g

Vela de chorizo ibérico 150g

  • Consumo preferente: 14 meses a partir de la fecha de envasado
  • Tiempo mínimo de curación: 4 semanas
  • No contiene gluten
  • Condiciones de preservación: almacenar en lugares frescos y secos protegidos de la luz solar directa
  • La experiencia ha demostrado que bajo condiciones correctas de almacenaje, se conservan las propiedades del producto por largos periodos de tiempo
  • Se entiende por salchichón la mezcla de carnes picadas de cerdo, y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración y desecación que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos
  • Aditivos: sal común, leche en polvo, ajo, azúcares, especias, regulador de ph (e-575), proteínas lácteas, proteínas de soja, emulgentes (e-450i, e-451i, e-452i) antioxidante (e-306), conservadores (e-250, e-252), colorante (e-120)

Vela de salchichón ibérico 150g

  • Consumo preferente: 14 meses a partir de la fecha de envasado
  • Tiempo mínimo de curación: 4 semanas
  • No contiene gluten
  • Condiciones de preservación: almacenar en lugares frescos y secos protegidos de la luz solar directa
  • La experiencia ha demostrado que bajo condiciones correctas de almacenaje, se conservan las propiedades del producto por largos periodos de tiempo
  • Se entiende por chorizo de cerdo ibérico la mezcla de carnes picadas o troceadas y tocino y/o grasa, procedentes todos exclusivamente de cerdo ibérico, adicionados de sal, pimentón y otras especias, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración y desecación, con o sin ahumado, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos
  • ditivos: sal común, pimentón, proteína vegetal, proteínas lácteas, leche en polvo, azúcares, especias, emulgentes (e-450i, e-451i, e-452i), antioxidante (e-316), conservadores (e-250, e-252), colorante (e-120)
Paleta serrana, chorizo y salchichón ibérico, con opción a jamonero, cuchillo y chaira
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¡Menú de sidrería en Astigarraga!

Menú de Sidrería en Rezola Sagardotegia. Tortilla de Bacalao, Bacalao, Txuleta, Txotx... ¡En pleno centro de Astigarraga!
¡Menú de sidrería en Astigarraga!
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Chorizo y Salchichón Vela Joselito 250gr

Salchichón vela Joselito 250gr

  • 100% natural
  • Sin conservantes ni aditivos
  • Ingredientes: magro de cerdo, sal marina, pimienta y ajo
  • Curación natural: más de 3 meses
  • Nota de cata: sabor delicado con ligeras notas a pimienta
  • Envasado al vacío
  • Valores nutricionales por 100 g:
    • Valor energético (kcal/kg): 1855 kJ 448 kcal
    • Proteína 26,6 gr
    • Hidratos de carbono <0,8 g
    • Azúcares 0 g
    • Grasa 37,9 g de los cuales saturadas 11 g, mono-insaturadas 22,5 g, poli-insaturadas 4,4 g
    • Fibra alimentaria 0 g
    • Sal: 3,5

*Chorizo vela Joselito 250gr**

  • Ingredientes: magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar
  • Curación natural: más de 3 meses
  • Nota de cata: sabor intenso y untuoso
  • Valores nutricionales por 100 g:
    • Valor energético: (kcal/kg)1752 kJ 423 kcal
    • Proteína: 26 g
    • Hidratos de carbono: 1,2 g de los cuales azúcares 1, 2 g
    • Grasa 35, 4 g de los cuales saturadas 10,1 g, mono-insaturadas 21 g, poli-insaturadas 4,3 g
    • Fibra alimentaria: 0 g
    • Sal: 3,3 g

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos

Chorizo y Salchichón Vela Joselito 250gr
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