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Ofertas gastronómicas en Vitoria-Gasteiz

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Curso on-line de ofertas gastronómicas

  • Aprende los pasos a seguir para montar un negocio de restauración.
  • Conoce las distintas opciones gastronómicas para elaborar una carta o menú.
  • Gestiona costes, servicios al cliente, plantilla de trabajadores y oportunidades.
  • Desde tu casa y a tu ritmo para que saques el máximo rendimiento al curso.

Curso on-line de ofertas gastronómicas, ¡aprende a manejarte en el mundo de la hostelería!

Con este curso obtendrás las bases para montar un negocio de restauración, desde la ejecución de un plan de negocio exitoso pasando por las diferentes ofertas gastronómicas, elaboración de fichas técnicas y hasta el diseño y elaboración de la carta y el menú. 

Si deseas convertirte en un gran chef y conocer todo lo que debes saber para dedicarte al mundo de la restauración, éste es tu curso.

¿Qué te proponemos?

Curso on-line de ofertas gastronómicas (20 horas)

¿Qué incluye la oferta?

  • Material del curso en formato digital
  • Test de aptitud
  • Tutor personal
  • Certificado de aprovechamiento del curso

Temario

  • Introducción
  • La Guía Michelin
  • ​Corrientes culinarias
  • La cocina "de ensamblaje"
  • Las empresas de restauración
  • Aspectos externos de funcionamiento
  • Gestión empresarial
  • Planificación y organización del trabajo
  • Estudio de mercado
  • Gestión de costes - Establecimiento de precios
  • La carta y el menú
  • Gestión y control de calidad en restauración
  • Normativas y leyes
  • Dietética y nutrición

Groupalia colabora con Hàbitsalut.

HàbitSalut es una empresa formada por un equipo multidisciplinar de profesionales especializados en el ámbito de la alimentación, salud y nutrición (formadores, tecnólogos de alimentos, dietistas-nutricionistas, médicos, pediatras, psicólogos...) que trabaja conjuntamente para dar un servicio especializado y profesional.

HàbitSalut ha sido calificada por el Departamento de Trabajo, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat de Cataluña como Empresa I + O, gracias a su metodología innovadora en formación y reeducación alimentaria, desarrollada y aplicada por todos los integrantes del equipo.

Curso on-line de ofertas gastronómicas
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¡Delicias gastronómicas en la tierra del vino!

Visita la tierra del vino una de sus bodegas y disfruta degustando este excelente menú degustación de 6 platos.
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Menú en el Restaurante Aizkorri con arroz marinero, entrantes, postre y bebida ¡Disfruta de estas delicias gastronómicas tradicionales!

Tu cupón incluye: Menú con arroz marinero en el Restaurante Aizkorri por 9,9€. Restaurante Aizkorri. El Restaurante Aizkorri combina ingredientes frescos de la zona y la elaboración con mimo y cuidado por parte de los profesionales que componen su cocina y servicio. Ubicado en la calle Getaria, es reconocido por su buen hacer, sus menús degustación, del día y su pintxo-pote, afamado en la zona. Entre sus valores están la combinación de sabores y cantidades generosas que no dejan indiferentes a sus comensales. Cabe destacar su oferta de servicio, abierto todos los días para comidas y cenas. ¡Platos de calidad y sabores únicos con Colectivia!
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