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Ofertas sabor en Vitoria-Gasteiz

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Menú peruano para 2 o 4 con entrante, principal, postre y bebida en Sabor Norteño (hasta 57% de descuento)

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  • Tipo de cocina: peruana
  • Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años
  • El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente
  • Qué incluye:

Un entrante por persona a elegir entre:

  • Leche de tigre: concentrado de los jugos de ceviche y trozos de pescado
  • Leche de tigre especial: combinación de ají amarillo y trozos crocantes de pescado
  • Causa limeña: masa de patata rellena con pollo aliñado
  • Causa con crocante de camarones: rellena de aguacate sobre crocante de camarones y salsa de la casa
  • Yuca frita: tubérculo andino acompañado de salsa a la huancaína
  • Papa a la huancaína: patatas andinas bañadas salsa de ají amarillo y queso (huancaína)
  • Piqueo marino: chicharrón de pescado con arroz con mariscos y ceviche de pescado (para cada 2 personas)
  • Duo marino 1: ceviche de pescado con chicharrón de pescado (para cada 2 personas)
  • Duo marino 2: arroz con mariscos y ceviche mixto (para cada 2 personas)

Un principal por persona a elegir entre:

Ceviches:

  • Imperial: salsa especial a base de ají amarillo, camarones y pesca del día
  • Apaltado: mezcla de aguacate, ceviche tradicional, cebolla, boniato, mazorca y cancha
  • Al cilantro: sabor concentrado con salsa de cilantro, boniato, mazorca y cancha
  • De pescado: pescado del día
  • Vegetariano: a base de champiñones

Tiraditos:

  • Tiradito: laminas de pescado marinadas cobn zumo de limon
  • Tiradito en salsa blanca: marinado en leche de tigre de la casa
  • Tiradito en salsa especial: marinado salsa de ají amarillo
  • Tiradito nikkei: fusión de láminas de pescado con zumo de limón salsa de soja

Tradiciones peruanas:

  • Lomo saltado
  • Ají de gallina
  • Tallarín saltado criollo
  • Tallarín saltado de mariscos
  • Fetuccini a la huancaina con lomo saltado
  • Tallarines verdes con bistec
  • Tacu tacu a lo macho con salsa de mariscos
  • Tacu tacu con lomo saltado
  • Tacu tacu con seco de carne
  • Arroz con mariscos
  • Arroz chaufa pollo/carne
  • Arroz chaufa mixto
  • Arroz chaufa con mariscos
  • Pescado a lo macho
  • Seco de cordero a la norteña
  • Frijolada de pato

Sopas:

  • Sudado: sopa de pescado en aderezo de ajo, cebolla, cilantro, tomate y ají amarillo

Chicharrones:

  • Chicharron de pescado: trozos de pescado fritos en salsa especial
Menú peruano para 2 o 4 con entrante, principal, postre y bebida en Sabor Norteño (hasta 57% de descuento)
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¡El sabor tradicional de la India! Con un menú de exquisiteces

Tu cupón incluye: Menú en India Gate por 12,5€/persona en lugar de 25€/persona. India Gate te transporta a un mundo lleno de sabores intensos y especiados con productos de primera. Un restaurante sofisticado en el que poder pasar una amena sobremesa o velada. Su decoración basada en la cultura hindú te remitirá al más puro oriente. ¡Los mejores restaurantes en Colectivia!
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Menú de 7 platos de la India tradicional ¡Exquisito sabor oriental!

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Disfruta del sabor auténtico de una Paletilla ibérica de Guijuelo de elaboración y curación artesanal ¡Pack de 8 o 16 sobres con envío incluido!

Tu cupón incluye (a elegir entre): Opción A: Pack de 8 sobres de Paletilla ibérica de Guijuelo loncheada por 50,9€. Opción B: Pack de 16 sobres de Paletilla ibérica de Guijuelo loncheada por 96,9€. * Gastos de envío incluidos, solo a Península. * Sobres abrefácil de 150gr cada uno, aprox. * El envasado puede variar del de la fotografía. * De raza 50 % ibérica Características: Paleta Ibérica de cebo certificada y seleccionada por Iberus Hispania por su gran pureza de raza, procedente de cerdos de las estirpes más apreciadas del tronco ibérico y alimentados de forma tradicional en campo con cereales, hierbas y leguminosas. Elaboración y Curación artesanal en bodegas en Guijuelo (Salamanca), que por sus características climatológicas dan un aroma y paladar suave y suntuoso. Curación de 18 a 24 meses. Paleta envasada al vacío para su larga conservación (manteniéndola en frigorífico sin abrir la bolsa), ideal para regalar en cualquier momento libre de manchas de grasa y mermas. Peso del sobre 150 gr aprox., limpio de tocino y corteza. Sobres de apertura fácil. Iberus Hispania Gourmet. Compañía española dedicada a la selección y comercialización de jamones y embutidos ibéricos. Ofrecen productos de la máxima calidad, con la mejor relación calidad-precio del mercado, para que los adquieras de manera cómoda, fácil y con total garantía. Una selección esmerada de los mejores productos ibéricos que se adapta a tus gustos y necesidades. Iberus Hispania Gourmet selecciona para ti los mejores jamones de las zonas de Guijuelo y Jabugo, bien sean de bellota o ibéricos de recebo. ¡Los mejores productos con Colectivia!
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Queso manchego curado, semicurado o en aceite de oliva virgen extra con exquisito sabor y olores intensos ¡Con opción a pack de 3 cuñas!

Tu cupón incluye (a elegir entre): Opción A: Pack de 3 quesos: curado, semicurado y añejo en cuñas de 250g por 19,9€ Opción B: Queso manchego artesano curado con D.O.P de 1 kg por 20,9€. Opción C: Queso manchego de oveja artesano semicurado con D.O.P de 1 kg por 20,9€. Opción D: Queso manchego curado en aceite de oliva virgen extra con D.O.P de 1 kg por 20,9€. *Gastos de envío incluidos, solo a Península. Características: Queso manchego curado artesano: Elaborado con leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105) y fermentos lácticos. 6 - 8 meses de maduración. Con olor intenso y láctico. Aromas que identifican la leche cruda. De sabor láctico y sabroso. Posgusto muy intenso, prolongado y muy agradable. Consumo preferente de 12 meses desde el día de expedición. De corteza no comestible marcada con pleita en la parte cilíndrica y flor en las caras planas. Formada por capas sucesivas de moho y aceite de oliva. Untamos aceite de oliva sobre el moho. Tipo de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos. Alergenos. Leche de oveja y huevo. Queso de oveja manchego semicurado artesano: Elaborado con leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105) y fermentos lácticos. De olor suave, láctico y ligeramente ácido. Con sabor ligeramente acido, suave y sabroso; se intensifica con la curación. 3 - 4 meses de maduración. De corteza marcada con pleita en la parte cilíndrica, con flor en las caras planas y película protectora antimoho transparente a base de acidos grasos. No comestible. Sin pimaricina. Consumo preferente. 12 meses desde del día de expedición. Alergenos. Leche de oveja y huevo. Queso manchego en aceite de oliva virgen extra: Elaborado con Leche cruda de oveja manchega, aceite de oliva virgen extra, sal, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105) y fermentos lácticos. Con tipo de pasta prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos. De color marfil oscurecido por el contacto con el aceite. Puede presentar tonos rojizos y de olor intenso y fuerte a aceite de oliva. Sabroso sabor a aceite de oliva, algo picante e intenso. Posgusto prolongado, intenso y agradable. Maduración de dos meses en secadero y 8-10 meses en aceite. Consumo preferente de 12 meses desde el día de expedición Alergenos. Leche de oveja y huevo. Queso manchego artesano añejo: *sólo disponible en una de las cuñas del pack Elaborado con leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal, lisozima de huevo (E-1105) y fermentos lácticos. De olor láctico e intenso. Sabor láctico y sabroso. Pos-gusto muy intenso, prolongado y agradable. Matices picantes. Corteza marcada con pleita en la parte cilíndrica. Flor en las caras planas. Corteza natural formada por sucesivas capas de moho y aceite de oliva. Untamos aceite de oliva sobre el moho. Maduración de 10 -12 meses. ¡Colectivia te ofrece los productos más exclusivos!
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